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〈鶏ちゃんとは？〉 岐阜県の飛騨・奥美濃地方発祥の郷土料理で、鶏肉を一口サイズにカットし、味噌・醤...もっと読む
「ケーちゃん」とは、みそ・しょうゆ等で味付けした鶏肉を、野菜と一緒に香ばしく焼いて食べる家庭料理で、...もっと読む
