日本酒ライフに彩りを!杉玉直径30cm。自宅やお店のインテリアに。
ご自宅に杉玉を飾ってみませんか?
杉玉は日本酒の酒蔵に飾られるシンボル的な存在です。
私ども高林では各地の酒蔵をはじめ、全国の飲食店へ杉玉をお届けしています。
余り知られていませんが、個人の方も購入も可能で、日本酒好きのお客様からのオーダーも数多く承っています。
作り立ての杉玉が青々としているのは良く知られていますが、実はその期間はとても短いため、緑色の杉玉を見る機会はほとんどありません。
私どもは注文のたびに所有林から杉の葉を切り出して制作しますので、お届け時はもちろん鮮やかな緑色!
作り立ての清々しい香り、そして徐々に色が移り変わっていく様子が、あなたの日本酒ライフに彩りを添えます。
私たちは高林を屋号とし、岐阜県南飛騨の下呂市にて、築200余年の母家と里山の山林や田畑を守り、手入れを行いながら代々農林業を営んでまいりました。
地元の造り酒屋の依頼を受け昭和60年頃から杉玉を作り始め、現在は9代目がその伝統や技術を受け継いでいます。
高林の杉玉が、里山の森を守り、自然とともに生きる暮らしをお伝えする事にもなると信じて、ひとつひとつ、丁寧におつくりして南飛騨の山から全国にお届けします。