【期間限定】（2025年8月上旬頃から発送）幻の弓掛鮎 5尾セット

第25回清流めぐり利き鮎会　準グランプリ受賞した聖流弓掛川の鮎です。

友釣り名人による入れ掛かり鮎限定。
名人技によるストレスとダメージの少ない元気鮎を集めました。

活きたまま、掛け流しの暗室サイフォン式水槽で10時間以上泳がせ自然排便をさせ、ワタのまろやかな旨味にこだわっています。

活きたまま鮎を氷締めし、真空パックによる急速冷凍にします。