きぬむすめ 5kg
(どんな品種?)
近年の猛暑に強く、コシヒカリと同等に食味が良い。
「キヌヒカリ」と「祭り晴」を配合して開発された品種です。
(きぬむすめの特徴)
圧倒的なツヤと白さを持ち、美しい粒立ちはまさに絹のよう。
名前のイメージと同様にやや柔らかめの食感。淡白であっさりとした味わいです。
(どんな食事に合う?)
淡白であっさりとした味わいのため、様々な和食や洋食にも合い、特に親子丼などの味が濃いめの和食にも良く合います。
また、冷めても美味しさを保つのでお弁当にもおすすめです。