鉱泉粥（白米・玄米）
飛騨小坂温泉郷に湧き出る飲める炭酸泉。この源泉と飛騨産こしひかりを使用し、ふっくら炊き上げた「鉱泉粥」は胃腸に優しい伝統郷土食。白米と玄米の2種類を製造。レトルトパウチ食品で、お土産や保存食にどうぞ。
御嶽山の麓に位置し、清流小坂川沿いに建つ道の駅。飛騨のお菓子やお酒、産直野菜などを販売。屋台では、飛騨産のえごまで作った自家製のタレを塗って焼いた「五平餅」などを販売。ここでしか味わえない自慢の逸品。飛騨小坂温泉郷に湧き出る飲める炭酸泉と、飛騨産のこしひかりを使用してふっくら炊き上げた郷土食の「鉱泉粥」も製造。喫茶で味わうことができ、レトルトパウチ食品は、お土産や保存食に喜ばれています。