きぬむすめ 5kg
(どんな品種?)
近年の猛暑に強く、コシヒカリと同等に食味が良い。
「キヌヒカリ」と「祭り晴」を配合して開発された品種です。
(きぬむすめの特徴)
圧倒的なツヤと白さを持ち、美しい粒立ちはまさに絹のよう。
名前のイメージと同様にやや柔らかめの食感。淡白であっさりとした味わいです。
(どんな食事に合う?)
淡白であっさりとした味わいのため、様々な和食や洋食にも合い、特に親子丼などの味が濃いめの和食にも良く合います。
また、冷めても美味しさを保つのでお弁当にもおすすめです。
かみはら山水農園は、岐阜県下呂市の標高500~700mの高冷地で稲作を営んでいます。
山々の清らかで冷たく澄んだ美味しい山水の恵みが、お米を上質に育みます。
きれいな水、澄んだ空気、山の栄養豊かな土壌、寒暖差が織りなす最高の自然環境からの贈り物。
それが、かみはら山水農園の「山水育ち®」のお米です。