下呂市の特産品 トマト

トマト

トマトは下呂市で最も多く生産されている野菜の一つ。市内の標高600m前後の場所では、昼と夜の寒暖差が大きく、甘味の多い夏秋トマトとして人気があります。下呂市にはこの特産のトマトを使った料理がいっぱい。トマトジュースやトマトカレーをはじめ、甘辛く煮込んだ飛騨牛と舞茸の上に特産のトマトをのせた「トマト丼」は、肉汁とトマトの酸味が絶妙な一品。下呂温泉の新名物となっています。

トマト

加工品

トマトジュース

原料にJA飛騨管内で栽培されたトマト及び下呂市内の個人農家で栽培されたトマトを100%使用した、酸味と甘味のバランスがとれたさっぱりしたトマトジュースです。原料の美味しいトマトをそのまま搾っただけの食塩不使用の無塩トマトジュースと、ごく少量の食塩のみを加えたトマトジュースがございます。弊社のトマトジュースには着色料・保存料などの添加物は一切使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。

有限会社 下呂特産加工


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